盡管不銹鋼材料具有較高的硬度和防銹性能，但在使用過程中也可能會發生故障。因此，如果消費者購買的不銹鋼工業板出現缺陷，則無需大驚小怪。不銹鋼工業板的常見故障是由于表面上的小裂紋而出現白點。

收縮腔：當鋼水在模具中收縮時形成的收縮腔稱為收縮腔。橫向裂紋：是指在不銹鋼工業板表面（通常在鋼錠表面）上發生的，深度通常較淺的橫向裂紋，可以通過精細研磨將其消除。縱向裂紋：是指不銹鋼工業板表面的縱向裂紋，通常在鋼錠的上部和拐角處，上部的裂紋很深，很難通過磨削消除。

結疤：在鋼錠的表面上，殼狀或瘤狀金屬的飛濺和粘著被稱為結疤，結疤主要出現在不銹鋼工業板的下部。厚皮：低功率試件的邊緣顯示出不規則的深色和疏松感時，其周圍會聚集大量的氧化物夾雜物（主要是氧化亞鐵），這稱為傾覆。

網狀結構：出現在鋼錠表面的網狀突起稱為網狀結構。凹坑：鋼錠表面上存在的凹坑稱為麻子。二次澆注：不銹鋼工業板表面周圍可見重新連接痕跡。毛邊：存在于鋼錠頭或尾部且垂直于鋼錠表面的金屬薄片稱為毛邊。鰭片：垂直于不銹鋼工業板表面的薄片在鋼錠表面上形成，稱為鰭片。

氣泡：氣泡是由于鋼水注入系統中鋼水脫氣和脫氧不良或潮濕的原料引起的。缺陷通常分為皮下和內部氣泡。預防方法：鋼水的氧化沸騰還原脫氧應良好，爐膛和與鋼水接觸的所有耐火材料應干燥，出鋼槽，原型，模具等應干燥，不銹鋼工業板模具銹斑應清理干凈，油應稀薄均勻。